吉野家の介護食商品「きざみ牛丼の具」と「やわらか牛丼の具」を日本調剤の一部店舗で発売

・日本調剤株式会社と株式会社吉野家は、咀嚼・嚥下機能が低下した方や高齢者等、介護が必要な方に向けて、6月1日から日本調剤の11店舗と日本調剤オンラインストアで、吉野家の介護食に適した「吉野家のやさしいごはん」の内、レトルト商品2種「きざみ牛丼の具」と「やわらか牛丼の具」の販売を開始したと発表。
・全国で牛丼チェーンを展開している株式会社吉野家が開発したもので、それまで冷凍食品で販売してきたものを2017年より常温食品として販売している。
・また、日本介護食品協議会が制定したUDF（ユニバーサルデザインフード）自主規格に適合し、歯茎でつぶせる「やわらか牛丼の具」と舌でつぶせる「きざみ牛丼の具」の2種類を展開。
・日本調剤株式会社では販売促進のため、本調剤の700店舗以上の店舗内モニターで「きざみ牛丼の具」と「やわらか牛丼の具」に関する動画を配信していくとしている。